為了進(jìn)一步提升校園食品安全規范化、精細化、科學(xué)化水平，確保校園食品安全。11月28日，安徽建工技師學(xué)院在水湖校區召開(kāi)食品安全工作專(zhuān)題會(huì )議，黨委委員、副院長(cháng)邵康出席會(huì )議并講話(huà)，兩校區四家食堂和超市負責人以及后勤處相關(guān)同志參會(huì )，會(huì )議由后勤處處長(cháng)余榮堂主持。
會(huì )上，重點(diǎn)學(xué)習了教育部《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作指引》等上級文件精神，后勤處還詳細解讀了學(xué)院《食堂管理辦法》和《食品安全管理規定》等文件并通報了日常檢查發(fā)現的問(wèn)題；食堂和超市負責人圍繞食品安全管理作了交流發(fā)言。
邵康就進(jìn)一步加強我校食品安全管理工作提出三點(diǎn)要求，一是思想要再重視，全面貫徹落實(shí)上級要求。我們要做到思想上高度重視，扛牢主體責任，深入落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴”的要求，認真組織員工學(xué)習上級主管部門(mén)的文件精神和食品安全方面的制度，通過(guò)強有力的制度來(lái)保障我們的校園食品安全，確保不發(fā)生一起食品安全事故和食品安全方面的輿情，堅決守牢師生“舌尖上的安全”。二是措施要更具體，織密織牢食品關(guān)鍵環(huán)節。我們要嚴格按照教育部《食品安全和膳食經(jīng)費管理工作指引》的要求，全面落實(shí)食堂場(chǎng)所流程布局、食堂設施設備配備、食堂管理關(guān)鍵環(huán)節，食堂和超市要確保所售的食品“衛生、安全、可口、營(yíng)養健康”。三是管理要更嚴格，慎之又慎筑牢安全屏障。后勤處是食品安全管理的第一責任部門(mén)，處室全體同志要履職盡責，以“釘釘子精神”不放松每一個(gè)環(huán)節，以強烈的使命擔當敢管敢抓，確保食品安全管理不出紕漏，堅決完成學(xué)校交付的任務(wù)，持續增強師生和家長(cháng)的獲得感、幸福感、安全感，為學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展提供堅強的后勤保障。
會(huì )后，與會(huì )同志參觀(guān)了水湖校區食堂和超市。
